說到新竹在地的藥膳補湯，戴李記藥膳烏骨雞在地深耕30多年！現在已經搬到新竹巨城附近，一走進店裡，空氣中就飄散著藥膳的香氣,他們家的藥膳烏骨雞湯，是用多種中藥材長時間熬煮，湯頭溫潤不燥，喝起來有層次，烏骨雞肉質紮實Ｑ彈,一年四季都適合來上一碗

香料屋位於新竹市馬偕醫院附近，是新竹地區第一間專賣印度料理的餐廳，由印度的老闆親自經營。販售印度烤餅、咖哩、拉茶，不主打華麗裝潢或高級服務，提供真誠態度和地道的味道，每一道料理皆使用來自印度當地的香料與食材製作

義倆義式廚房位於新莊棒球場附近，是一家平價義式料理餐廳。主打「少加工、吃原味」，販售多種義大利麵及燉飯，開車可停放於新莊運動公園地下停車場，步行約兩分鐘即可抵達。

坐落於新竹光復路的墨竹亭燃麵，以經典川菜風味為核心，打造令人垂涎的麵食與精緻料理。餐廳的手工麵條搭配秘製辣醬，完美呈現「香、滑、麻、椒、辣」五種層次的絕妙口感。麻而不嗆、辣中帶香，每一口都香氣四溢，讓人越吃越上癮。

水潤餅是新竹的必買名產之一，傳承了一甲子的好味道，現在只剩德龍商店有在製作，新竹城隍廟附近店家也有販售的古早味零嘴，原料簡單只有麵粉、糖、鹽巴和辛香料，口感濕潤像酒釀餅般，帶有肉桂香氣