東門米粉攤座落在新竹東門市場，是專門販售米粉湯的店家，在談及新竹時，必然會提到米粉，古早味的Q彈米粉，搭配上香濃綿密的芋頭，以及豐富的海鮮小卷和松阪肉等配料，一碗就吃得飽飽飽，這裡還有其他選擇，例如滷肉飯，也有多樣的小菜，像是炸豬排、炸雞腿排、起司可麗餅，豬耳朵、無骨鳳爪、口水雞供食客選擇

喜歡傳統小吃及古早味眷村美食，那就不能錯過豬一十五，主打刈包、四神湯、眷村麵、爌肉飯，麵類可自由選擇要細麵、寬麵、板條、米粉，以綠色木質及明亮文青風格的裝潢，​品嚐著道地懷舊料理

高CP值的平價丼飯，心目中評價很高的店家，熱騰騰的米飯，搭配直火炙燒的燒肉，肉的分量很多，暖呼呼的雞白湯喝到飽，新增拉麵系列，不管是炸豬排、雞腿排、牛排這邊都吃的到，也有多種小菜炸物任君挑選，目前全台灣有多家分店，想吃隨時都可以找的到

ラーメン涼太的老闆，遠赴日本東京人氣拉麵店「はやし家」，將橫濱家系的湯系，以淡麗系白湯方式呈現，販售：拉麵、炸物、串燒、叉燒飯及各式酒品，味噌湯喝到飽，湯頭是精燉慢熬16小時，鮮甜清爽有層次，搭配特製麵條，二樓是專賣日本清酒的酒吧，更是遠赴日本考取唎酒師證照

毛起來喫寵物友善居酒屋，主打日式料理，是一間寵物友善餐廳，可以帶自家毛小孩前往用餐，炭火燒烤串，PR板腱生牛肉、炙燒馬鈴薯、生食級牡蠣、松阪豬、明太子系列、俄羅斯冰淇淋，店內也有2貓和2狗迎賓，店家貼心準備寵物餐點，真的是很佛心來著，店內空間設計舒適，周遭停車也十分方便，適合三五好友下班後，輕鬆前來放鬆身心，在餐點方面「毛起來」，絕對不會讓你失望，每一道料理都很驚豔，販售種類非常多，光菜單頁數就多達10頁，更少不了多種清酒和啤酒，滿足各種口味的需求

硬派主廚的軟嫩料理，位於新竹東門市場的C區，門前掛著喜氣的紅燈籠，復古台式的裝潢，硬派主廚採用舒肥烹飪手法，結合在地台灣口味，保留食材的嫩滑口感，嚴選特級美國牛肉，獨特煙燻鴨腿肉台味十足雞腿飯，以及提拉米蘇和乳酪布丁

八二親食位於新竹巨城附近，石鍋米線、蔬果壽司、日式雜炊.和食無菜單、手工甜點，80%的蔬食 20%的葷食，只為帶給健康均衡營養美味的一餐，親食有如母親做給家人般的料理，健康五色料理堅持新鮮食材烹調，八蔬二葷五色食藝，下午，茶飲養味、養身、養心

艷麗Pondok Sunny位於新竹火車站附近，不起眼的小巷弄，隱藏著異國南洋美食，店內提供了各式南洋料理，像是薑黃飯、叻沙、沙爹、娘惹糕等，皆是對家鄉傳統記憶的味道，結合台灣當地的食材，調整成符合台灣人的口味，有來自南洋手工製做的鹹甜點，層層蒸炊的彩虹娘惹糕，是外婆林金妹磨練性子的家傳甜點