說到新竹在地的藥膳補湯，戴李記藥膳烏骨雞在地深耕30多年！現在已經搬到新竹巨城附近，一走進店裡，空氣中就飄散著藥膳的香氣,他們家的藥膳烏骨雞湯，是用多種中藥材長時間熬煮，湯頭溫潤不燥，喝起來有層次，烏骨雞肉質紮實Ｑ彈,一年四季都適合來上一碗

香料屋位於新竹市馬偕醫院附近，是新竹地區第一間專賣印度料理的餐廳，由印度的老闆親自經營。販售印度烤餅、咖哩、拉茶，不主打華麗裝潢或高級服務，提供真誠態度和地道的味道，每一道料理皆使用來自印度當地的香料與食材製作

坐落於新竹光復路的墨竹亭燃麵，以經典川菜風味為核心，打造令人垂涎的麵食與精緻料理。餐廳的手工麵條搭配秘製辣醬，完美呈現「香、滑、麻、椒、辣」五種層次的絕妙口感。麻而不嗆、辣中帶香，每一口都香氣四溢，讓人越吃越上癮。

水潤餅是新竹的必買名產之一，傳承了一甲子的好味道，現在只剩德龍商店有在製作，新竹城隍廟附近店家也有販售的古早味零嘴，原料簡單只有麵粉、糖、鹽巴和辛香料，口感濕潤像酒釀餅般，帶有肉桂香氣

京町家日式串燒居酒屋是一間位於新竹的日式餐廳，融入了日本京都的「町家」風格，彷彿瞬間穿越到了日本般，如果跟我一樣喜歡日式串燒、炸物，搭配一杯清酒或冰涼生啤，和三五好友小酌放鬆的好去處

格林小鎮新2.0是一家新竹甜點吃到飽餐廳，位於新竹巨城附近，多達30種以上甜點！千層蛋糕、泡芙、布丁通通無限暢享，還有主餐義大利麵、燉飯、披薩、沙拉和飲品價格是成人 699 元 /限時120分鐘

新竹新築窟是一間融合日式古蹟建築與創意純素料理的特色餐廳，位於新竹火車站附近，坐落於一棟已有90年歷史的日式老宅中，將東南亞與日式風味巧妙結合，呈現出獨具創意的植物性料理

木木食堂，坐落於新竹高鐵站附近餐廳，提供各式經典客家麵食小吃、米食、小菜及特色湯品，店內的裝潢充滿文青風情，簡約而富有設計感，營造出輕鬆舒適的用餐環境。

三代目牛肉麵鄰近竹北喜來登飯店，傳承三代的滋味，販售多種牛肉麵品項，湯頭以新鮮蔬菜熬煮，不添加人工調味料，最初創立於清華大學校內，如今搬到校外，不但裝潢升級，同時菜色也更加多樣化，選用上等食材，價格設定也相當親民，店內還提供免費加麵、加湯的服務