友義素SUD店家資訊
坐落於台中市西屯區的SUD友義素是一家義式蔬食餐廳，高品質的義式素食饗宴，以無菜單料理形式呈現，顛覆對「沒有肉就不好吃」的刻板印象。由義大利的主廚親自掌廚，每一道料理都堅持純手工製作，並選用道地的義大利食材，展現出原汁原味的地中海風情。
友義素
- 營業狀態： 營業中
- 地址：407台灣台中市西屯區經貿九路556號 地圖
- 評論人數：680
- 電話： 04 2452 9946
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營業時間：
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 17:00 – 21:00
星期四: 17:00 – 21:00
星期五: 17:00 – 21:00
星期六: 11:30 – 15:30, 17:00 – 21:00
星期日: 11:30 – 15:30, 17:00 – 21:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
友義素SUD菜單
友義素SUD餐點
怕里尼徜徉大海―380元
Panini 採用特製的麵包體，特別仿照南義大利經典麵包，麵體厚實有勁道，外皮烤到超級脆，帶有法國麵包般的硬度與香氣，表皮還烙出一條條深咖啡色的烤紋，一口咬下帶有酥脆的聲音，紅橙色的的內餡，使用新鮮番茄與小黃瓜，帶來清爽的蔬菜口感，中間再夾入炸得酥脆的鷹嘴豆菇菇排，外脆內嫩、層次十足，搭配自製台式泡菜美乃滋，微甜不辣，細緻滑順，讓整體味道更為平衡、清新，吃完一點也不覺得膩。非常具有飽足感
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
▲帕里尼外皮真的是嘎嘣脆▲
貓耳朵手工麵―450元
選用橄欖油與新鮮番茄熬煮，呈現出迷人的紅赫色，不添加多餘人工調味，保留番茄天然酸甜與果肉顆粒，再加入綿密的炸茄子丁，醬料中還帶有淡淡的香草香氣，一朵朵可愛的貓耳朵手工麵，每一口都能感受到麵體的紮實彈性，保有麵糰本身的自然甜味與咀嚼快感，有點類似台式麵疙瘩，撒上適量的起司做點綴，讓整體味道多了一層鹹香的濃郁感
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
▲一朵朵的真的很可愛，鹹香入味呢▲
太陽派―120元
以酥脆金黃的酥皮為主體，搭配手工番茄糊與濃郁起司，層層分明的蓬鬆酥皮，外觀猶如太陽般，一上桌，便能聞到撲鼻而來的濃郁奶香，太陽派是許多義大利人日常早餐選擇，內餡使用手工熬煮番茄糊，保有天然番茄的微酸風味，搭配馬札瑞拉起司，口感絲滑順口，恰到好處的鹹度，味道就是那麼的樸實
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
▲吃的時候要小心真的很燙口喔▲
無酒精紅酒―180元
想開車又想喝酒怎麼辦?那可以試試伊威的紅葡萄飲，保留紅酒的優雅口感，卻完全不含酒精，專業技術去除酒精成分，但保留了紅葡萄原始的風味精華，入口帶有微微的澀感與天然果甜
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
▲一進到店裡就看到一整排的酒類▲
友義素SUD環境
▲店裡有販售多種義大利麵▲
友義素SUD在哪裡？
友義素SUD停車指南
友義素SUD位於河堤旁，屬於比較郊區的位置，店門口前面可以停車，四周停車都很方便
友義素SUD好吃嗎
1.創意義式結合素食料理
2.用餐環境清新舒適，文青氛圍濃厚
❌ SUD友義素的三個缺點：
1.價格上略顯偏高
