旭集竹北遠百吃到飽，訂位攻略與用餐心得分享！帝王蟹、干貝無限供應

旭集竹北遠百店店家資訊

想到吃到飽餐廳，第一個浮現在腦海中的是哪一間呢？今天要介紹的是位於竹北遠百的旭集日本料理吃到飽Buffet。這家餐廳占地超過400坪，寬敞的空間可容納超過300名顧客同時用餐，規模堪比小型百貨公司。旭集主打多樣化的海鮮與異國料理，其中帝王蟹和干貝更是讓人垂涎三尺。這裡人氣極高，如果沒有提前一個月預訂，根本吃不到。餐廳以日式風格為主，選用從日本空運直送的食材，還搭配台灣每日新鮮供應的漁貨

旭集竹北遠百店菜單

還要加收10%服務費
一到五
午餐11:30-14:00 NT$1390
下午茶14:30-16:30 NT$1090
晚餐17:30-21:00 NT$1690

六日
午餐11:30-14:00 NT$1690
下午茶14:30-16:30 NT$1390
晚餐17:30-21:00 NT$1990

旭集竹北遠百店餐點

鐵板區

新鮮的食材經過鐵板高溫加熱，發出滋滋作響的聲音，飄出陣陣的香氣，有五種餐點可以選擇，人多的時候每人每次最多三份

1.香煎干貝(最推薦)，表面煎至金黃的色澤，吃起來鮮嫩Ｑ彈
2.扁鱈
3.草蝦
4.醬燒松阪豚
5.美國紐約客

巧鮨區(現握壽司)

這邊的握壽司都是現點現做。師傅的手一刻都沒閒過，晶瑩剔透的醋米飯，搭配鮮美的生魚片，種類滿多樣的從鮭魚肚、鮑魚肝、鰭邊肉、和牛、大福捲、稻禾壽司、散壽司，當然也少不了炙燒系列的壽司

現握的壽司就是美味

壽司區這邊還有特別的小菜，很貼心設計成一口的分量，就算全部都吃都也不會很有負擔，酸酸甜甜，清爽開胃鮑魚、甘露煮、魚子蟹肉、帝王蟹、海膽、柑貝

▲當然也少不了最基本的生魚片鮪魚、鮭魚、旗魚▲

海鮮區

想吃回本就靠海鮮這一區了，主要都以冷盤呈現，沒有過多的調味，吃的就是食物的鮮甜。麵包蟹(推薦)：是有蟹膏的那種，肉質吃起來比較扎實，花蟹、青蟹（旁邊有附小槌子），章魚、軟絲、淡菜、白蝦

▲雪蟹腳：其實就是衝著這個而來的，肉質算是新鮮沒腥味，肉量不算多▲

夢幻甜點區(高級和菓子)

一整片的玻璃櫥窗，展示著各式的和洋果子及和菓子，超美超可愛，直叫人不忍心吃掉呢，多達十幾種的甜點，想吃甚麼直接跟工作人員說即可，蘋果塔、乳酪蛋糕、抹茶大幅、蕨餅、羊羹、雪羹、生巧克力、雪之華，每一個都非常好吃，口感綿密細緻，甜度各有所不同，別人總說甜點是第二個胃，但是這麼多真的會吃不下呢，最推薦生巧克力

來吃到飽吃人形燒感覺很不划算，不過還是很推薦來品嚐看看，只要一經過這個區域，就會被它迷人的味道所吸引，空氣中瀰漫著濃郁的奶香味，表面經過高溫的加熱，呈現咖啡色澤，吃起來蓬鬆又扎實

有巧克力及抹茶兩種口味，一口咬下，內餡從口中爆開，香濃可口

炭烤區

第一次看到吃到飽是直接用炭火料理，只見師傅將食材錦然有序地放置烤爐上，經過翻面、塗醬、灑調料等動作，炭火直烤以高溫鎖住食材精華，表面焦香，內裏多汁

菜色會不定時做更換，如果想吃特定的沒了，不妨可以過一段時間再過來看看

有外面少見的碳烤香魚，香氣濃郁的烤鰻魚，還有牛舌、和牛丼飯

五花肉、明太子手羽先、烤時蔬、雞腿排、柳葉魚、一夜干、烤魚頭

汁煮區(湯品、蒸物)

有許多現煮的日式湯品，將各種湯底盛入銅器中，再用大火快煮，熊熊的火焰從旁竄出，宛如一場炫麗的表演，有蛤蠣海鮮湯、蟹腿肉湯，熱呼呼的湯頭暖心又暖胃

旁邊還有裊裊煙霧的蒸品茶碗蒸，鮑魚土瓶蒸：和風高湯遇見整顆彈牙鮑魚，湯頭甘甜順滑，鮑魚吃起來很普通

生菜冷盤區

大魚大肉吃膩了，想來點蔬菜解膩中和一下嗎！？這邊也提供多種特色沙拉

和揚炸物區

師傅熟練的手法，再金色的油鍋中，快速翻滾著炸物，啵啵的聲響搭配撲鼻的香氣，直叫人口水直流

無論是和牛可樂餅、關東的海老揚、特色炸蔬食又或著是新鮮炸蝦，每樣都是外層酥脆喀滋，咬下肉汁滿溢

旬炊區(快炒、家常菜)

選用當令的食材及在地的食物，這區比較偏向快炒風格，主打家常菜系列，有炒飯、炒時蔬等多種料理

水果冰淇淋區

最後當然少不了水果及冰淇淋來做最後的完美結束拉，擺放的整整齊齊看起來就很療育，旁邊還有一些餅乾糖果，像是脆迪酥、棉花糖及軟糖等

▼果汁不是用化學合成的，都是100%天然的，喝的到果粒的那種，是自然的甜味▼

麗酌區(調酒、茶飲)

各種手沖茶類及酒品無限暢飲，現點現做的特調飲品，新鮮現打果汁

最厲害還有KIRIN一番搾冰柱生啤酒，當天要騎車很可惜沒喝到

想買醉也可以，提供多種清酒、紅酒特調酒系列，調酒給的是鮮花點綴，好喝又驚艷

旭集竹北遠百店環境

可以容納快400人，座位空間大，坐起來滿舒服的，不會給人壅擠的感覺

▼連接中間的長廊▼

旭集竹北遠百店地圖

旭集竹北遠百店停車指南

本身就在遠東百貨裡面，停車1H/20元
汽車：持當日館內消費滿1千元發票，可兌換1小時停車時數
機車：持當日館內消費滿5佰元發票

旭集竹北遠百訂位

線上訂位開放時間，「原凌晨00:00 調整為上午9:00」，一開放一個月內之預訂，如7/14「上午9:00」可預，8/14，訂位採預付定金制，每人用餐(含0-12歲兒童)預收定金NT$500，詳細資訊可至官網查看：旭集訂位系統