燭日店家資訊
燭日是位於台南成大附近餐廳，販售日式漢堡排、沖繩塔可飯、肉醬起司玉米餅，五月新開的店面，整體走日式小餐館，老厝改造空間內部，不能電話預約，餐點都是現點現做，室內空間僅四張四人桌，咖啡汽水各式飲品
- 燭日
- 評分： / 4.4
- 地址：701台灣台南市東區長榮路三段24巷5號( 地圖 )
- 電話：
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 16:30 – 23:30,
星期三: 16:30 – 23:30,
星期四: 16:30 – 23:30,
星期五: 16:30 – 23:30,
星期六: 16:30 – 23:30,
星期日: 16:30 – 23:30 - 備註：每人200，訪店時間2023/7
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
燭日菜單
不定時有主廚特餐，之前有牛舌及鴨胸料理
燭日餐點
富士山牛漢堡排飯—-280元
價格:280元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
拳頭大的浮誇牛肉漢堡排
黑胡椒及多種香料醃製
使用水蒸煎熟法
完美的鎖住肉汁
口感扎實但不會太老
一口咬下會有微微的肉汁
黑胡椒的辣度，肉質甘甜
▲這是正常版本(半熟蛋的樣式)，在漢堡肉上面，用蘿蔔泥作容器，裝進一整顆新鮮的蛋黃
使用蘿蔔泥製作的造型
裝入生雞蛋
有如小山一般
雞蛋跟蘿蔔泥的搭配
達到了滑順且解膩的效果
主食米飯淋上特製的醬料
甜甜鹹鹹的很下飯
搭配上一些時蔬
口感豐富有層次
沖繩塔可飯(辣)—-250元
價格:250元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
(餐點本身會辣，可以請店家做不辣版本)
白飯上淋大量的塔可肉醬
鋪上起士、玉米片、生菜、蕃茄、檸檬等配料
上頭幾片歐芹葉點綴
半熟蛋使整體口感濃郁滑順
加入生菜及玉米片
每一口咬起來都是脆脆的(卡滋卡滋)
讓單調的白飯有了不同的變化
香氣十分獨特
加入孜然、檸檬及多種香料
猶如草原的香氣
酸酸甜甜
消暑又解膩
起司肉醬玉米餅—-120元
價格:120元
推薦指數:🌕🌕🌕🌗
將特製肉醬加熱
淋在多力多滋上方
撒上滿滿的起司
經噴槍炙火燒烤
散發出火烘烤的焦香味
林檎冰咖啡(蘋果迷迭香)—-140元
價格:140元
推薦指數:🌕🌕🌕🌗
濃縮冰美式為基底
搭配上蘋果特調
杯中一小片迷迭香
有點像蘋果醋
口感酸酸甜甜
像是在喝烏梅咖啡
尾韻帶出咖啡香氣卻不苦澀
燭日環境
燭日店的位子(車子開不進去)
▼店在長榮路三段防火巷的巷弄中，轎車開不進去
燭日停車場位子(步行5分鐘)
店對面的城市車旅比較貴
一小時60元，當日最高160元
台南體育館停車場(步行約5分鐘)
一小時40元，當日最高80元
牛漢堡排推薦
深藏在小巷弄的餐廳
高挑的天花板
日式精緻裝潢的風格
四張的四人桌
分為黑桃、紅心、方塊、梅花
整體環境很舒服
老闆是很有性格的帥哥
店內只有一個廚師在料理
餐點都是現點現做
想吃到那就是一定要等
他們家分量給的很多
飽足感滿分
