常嚐料理廚房店家資訊
無菜單料理的常嚐料理廚房，坐落於新竹鬧區小角落中，老闆每天準備的八道料理，選用當季最新鮮的食材，猶如探索童話世界般夢幻的彩繪，生機盎然的植物，自家栽種的食材，精心烹調一道道溫暖的家常菜，這裡的菜色不僅美味，還別具心意，不僅享受到料理的美味，更能感受到店家的用心與獨特品味
- 常嚐料理廚房
- 評分： / 4.6
- 地址：300台灣新竹市北區光華街102之3號( 地圖 )
- 電話：03 531 1926
- 營業時間
星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期三: 休息,
星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00 - 備註：調漲每人450 不收服務費
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
常嚐料理廚房菜單
常嚐料理廚房餐點
南瓜豬軟骨
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
店內的招牌鎮店之寶
香濃滑順的南瓜濃湯
使用帶骨的豬大骨
肥肉中帶點瘦肉
瘦肉中帶點脂肪
肉咬起來入口即化
軟骨煮得很透，不會很生硬
百頁麻婆豆腐
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
一般都是使用豆腐去製作
獨樹一格使用Q彈的百頁豆腐
使用油膏當基底，在搭配上絞肉
偏甜的口感，非常下飯
麻油炒高麗菜
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
使用當季的高麗菜
脆脆的口感以及帶點回甘的甘甜
加入麻油讓味道更有層次
烤靖魚
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
煎得恰到好處的外酥內軟
不加調多於味料
體現食物最原本的風味
肉質新鮮沒有過多的腥味
糖醋豬肉
推薦指數:🌕🌕🌕
裹上麵衣的豬肉再經過高溫油炸
外皮酥脆，肉質不乾澀
搭配番茄醬以及洋蔥
酸甜的口感讓原本油膩的口感完全消失
蔥爆魷魚
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
大火快炒的方式烹飪
吃起來鍋氣十足
魷魚彈牙不老
搭配上蔥跟蒜完美的去掉了海鮮的腥味
留下甘甜的好味道
紹興酒蝦子
推薦指數:🌕🌕🌕
用紹興酒去醃製的蝦子
蝦頭本身不大
一個人準備兩隻
不太喜歡紹興酒本身的味道
覺得是比較一般的料理
招待小菜
台式的泡菜
帶一點點的微辣
酸酸甜甜的口感非常的開胃
蘿蔔杏鮑菇湯
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
古人云:冬天蘿蔔下吃薑
冬天就是要吃蘿蔔
蘿蔔搭配杏鮑菇
使得湯頭非常回甘
蘿蔔有煮透，但又不會到軟爛
灑上蔥花
香氣直接就上來
芭樂豆漿梅粉
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
人都有兩個胃
飯後甜點跟水果一定不能少
店家直接結合了兩者
每次都會採用當季的東西做搭配
新鮮的芭樂搭配上豆漿基底
以及甘甜的梅粉
三者完美的結合
每一口都喝的到果肉
酸甜並帶回甘
很健康又養生的飲品
常嚐料理廚房環境
店裡擺設也別出心裁
很像置身在童話世界般
店裡也陳列許多老闆自己的手工藝術
常嚐料理廚房推薦
藏在鬧區的小祕密廚房
４５０就吃的到無菜單料理(7菜1湯1甜點)
感覺的出來老闆很用心的製作每一道料理
都採用當季食材
菜量上也是依照用餐人數而定
所以不用怕吃不飽
