古伯手工米苔目，探索三峽老街美食|粄條、米苔目、豬肝、豬心

古伯手工米苔目店家資訊

古伯手工米苔目，坐落於熱鬧的三峽老街跟三峽市場之間傳統美食，小小的店面，販售湯麵、乾麵、意麵及米苔目，沒有華麗浮誇的裝潢，有的只是簡單樸實無華的台灣小吃，就是這樣單純簡單的料理方式，體現出食材本身最原本的味道，一到用餐時間總是大排長龍。

古伯手工米苔目菜單

有湯麵、乾麵、飯類、湯青菜和小菜類，飯麵主食亦有大小碗之分，價錢還算實惠。

古伯手工米苔目餐點

乾餛飩米苔目(小)—-70元

價格:70元
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
Ｑ彈的米苔目加上芹菜、香菜以及豆芽菜，增添了幾分口感，淋上肥瘦適中的肉燥及香氣十足油蔥酥，味道一下就撲鼻而來，就是一種很古早的味道，主食我們多加了餛飩，更有飽足感。

魚鬆魯肉飯(小)—-40元

價格:40元
推薦指數:⭐⭐⭐⭐
很簡單的一道料理，鹹鹹甜甜的魚鬆搭配上肥瘦適中的魯肉，讓原本傳統比較油膩的魯肉飯，增添了順口解膩的口感。

豬肝(粉肝)推薦—-60元

價格:60元
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
他們的豬肝有別於市售的豬肝，粉嫩粉嫩的外表看起來就十分可口，用筷子夾起時還會Ｑ彈的擺盪，不像外面的豬肝會柴柴老老的，一到嘴裡就快化開，入口即化的感覺。

豆芽+韭菜—-35元

價格:35元
推薦指數:⭐⭐⭐
算是滿中規中矩的小菜，豆芽菜搭配上韭菜，算是比較清爽不油膩的那種。

古伯手工米苔目溫馨提醒(點餐方式)

千萬不要傻傻地在旁邊等店家帶入座，這邊採用先點餐再帶位的方式，意思就是先畫好菜單，直接交給櫃台後，等待店家叫號入座。

古伯手工米苔目環境

古伯手工米苔目推薦

雖然中午時間非常忙碌，店員的態度都還算親切，翻桌率也很快，環境很整潔，店員有落實清潔桌面後，再用酒精消毒桌面，下次來到三峽老街可以再點其他品項。