耀武羊威店家資訊
耀武羊威是羊肉爐吃到飽，主打羊肉任你吃，是在台南永康東橋一路上，一個人只要450元120分鐘，採用澳洲紐西蘭進口的羊肉，店內多達30種食材，羊肉品也多達6種，店內還提供冰品及飲料，白飯還是吃到飽，每桌一個卡式爐，無論是想要一個人享用，或是家庭聚餐都很適合，多種享受一次滿足
- 耀武羊威羊肉爐吃到飽
- 評分： / 4.2
- 地址：710台灣台南市永康區東橋一路20號( 地圖 )
- 電話：06 302 2118
- 營業時間
星期一: 16:30 – 00:00,
星期二: 16:30 – 00:00,
星期三: 16:30 – 00:00,
星期四: 16:30 – 00:00,
星期五: 16:30 – 00:00,
星期六: 16:30 – 00:00,
星期日: 16:30 – 00:00 - 備註：每人450元,訪店時間2023/9
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
耀武羊威菜單
湯頭種類有：
藥燉：１０幾種藥材慢火精燉３小時濃香順好喝
清燉：大火燉煮２小時，才能將羊肉的精華逼出，呈現乳白色的濃郁湯頭，鮮甜一級棒
成吉思漢：來自大漢的豪邁風味，溫順不燥熱，不沾醬都好吃
山神種子：台灣本產的山胡椒，首次拿來做羊肉爐湯，台灣首創無人能比，湯鮮味美，湯裡更帶有一股清新的香氣
川味香辣：羊肉爐做香辣湯頭，更是大膽的嘗試，香辣厚實的湯頭讓人一喝再喝，適度的辣刺激著全身的細胞，衝及舌尖味蕾，讓全身通體舒暢
鮮蒜羊肉湯：魚＋羊＝鮮，再加上蒜頭的香，成為一道國人熟悉的味道，順滑香的口感一口喝下，全身都暖起來了
耀武羊威餐點
▲這次點的湯底是清燉，湯頭非常鮮甜▲
蔬菜火鍋料
每桌都準備了一個空盤，可以到冰箱夾食材
多達30種的配料
有新鮮的時蔬：
高麗菜、奶油白菜、洋蔥、萵苣、絲瓜、蘿蔔
瓢瓜、南瓜、苦瓜、番茄、杏鮑菇、木耳
火鍋料：
凍豆腐、魚餃、鑫鑫腸、魚丸、貢丸、麻糬燒
主食有蒸煮麵、王子麵、冬粉
羊肉
肉的部分有羊肋排、羊腿、羊腩、羊大骨、羊角筋、羊肉片
羊腩
選用帶骨的羊腩
半筋半肉結構
一口咬下羊腩
感受到那肉質的緊實感
濃郁的羊肉香氣
和微妙的脂肪交織在一起
猶如羊肉版的口香糖
越咀嚼越香
越吃越過癮
羊腳筋(口味較重)
羊的臊比較厚重
咬下一口羊腳筋
感受到它的緊密結構
卻又不會嚼不爛的感覺
香濃的羊肉風味
和微妙的筋絡交織在一起
帶有滿滿的膠質
吃完很過癮
手上及嘴邊都被膠質黏的張不開
羊大骨(最推薦)
最喜歡的部位
就是羊大骨
集結所有的肉的特色於一身
有嚼勁的肉質
黏牙的膠質
脆脆的軟骨
以及香濃的骨髓
整隻拿起來啃最過癮
店家貼心準備吸管
羊肉片
羊肉片算是中規中矩
粉嫩的羊肉片
在鍋中來回涮個幾下
肥瘦適中
不會過於膩口
不用過多的調味
滑順好吃
冰品
有兩種冰品，花生冰棒及紅豆冰棒
耀武羊威環境
▲室內空間算滿大的，桌與桌的間距很舒服▲
▲採光也很明亮，主要以四人桌為主，一桌一個卡式爐▲
▲醬料、湯頭、飲品及白飯吃到飽▲
▲也可以外帶喔▲
羊肉爐推薦
一般羊肉爐動輒就是200起跳
不但肉的數量種類不多
裡面其他配料更是少的可憐
耀武羊威
主打就是吃到飽
備料區的蔬菜及火鍋料
主食羊肉不怕被吃完
只要快沒有了
工作人員馬上
把食材補得滿滿滿
恨不得客人把東西拿光
天涼大家慢慢要進補
用餐的民眾很多
建議可以事先打電話訂位
