

影咖啡店家資訊
影咖啡位於新竹將軍村,店裡的金磚布丁更被列為新竹十大伴手禮之一,小小的店面結合了甜點+咖啡+攝影,
創立於2013年,店內咖啡豆都是自己烘培研發,也販售多種甜點可麗露、檸檬塔、司康、布蕾、乳酪蛋糕等,店內空間不大,不太適合內用,都是吧檯桌的那種,也只能容納大約4人的座位
影咖啡菜單

影咖啡餐點


▲冰櫃中呈列著各種甜點,看到每個都想來上一個的說▲
金磚布丁―100元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌗
方形的外觀宛如一塊金磚般
外層是香酥厚實的塔皮
內層倒入布丁牛奶蛋液
烤成如虎皮般金黃的紋路
吃得到沙沙顆粒的糖霜
口感綿密滑順
蛋奶味十足
尾韻帶有鹽鹹感
‧保存方式:店家建議是冷凍保存15天,如果不冷凍,塔皮容易受潮就變得不好吃了喔

可以有兩種風味的感受
第一種是買來後直接吃
冷凍過後的布丁如冰棒般的硬度
像在吃布丁冰淇淋,冰涼爽口
第二種是冷藏退冰後
像在吃蛋塔般
變得絲滑柔軟

鹹蛋黃可麗露―80元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
法語:cannelé又譯卡納蕾
有天使之鈴的美名
焦糖色澤的外殼
呈現微焦脆硬的表面
內餡是蜂巢狀Q軟濕潤
內部半融化狀的香草發糕
扎實綿密的口感
散發天然香草及蘭姆酒的香氣
特別加入鹹蛋黃
有著畫龍點睛的效果
鹹甜口感交織在一起
風味層次有變化


芭樂美式―120元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
內用會使用鏡頭造型的杯子裝
感覺很特別又有質感
芭樂汁+黑咖啡的概念
芭樂本身具有甜度
搭配上美式咖啡的甘苦
喝起來會有回甘的尾韻

影咖啡環境



▲店內空間只能用狹小來形容了▲

▲影咖啡自己的烘豆機▲
影咖啡在哪裡
位於清華大學附近喔~
影咖啡停車指南
將軍村附近不管是汽車或是機車停車都滿方便的,周遭停車場也很多
影咖啡周邊美食
1.八二親食的將軍村店喔
2.阿叔燒肉(金城店)
3.梁氏甜點