家廚房早午餐店家資訊
家廚房早午餐，位於建國夜市對面，主打海苔飯捲、三角飯糰、蔬菜蛋餅，適合小鳥味的三角飯糰，大食量的海苔飯捲，不同口味的蔬菜蛋餅，也有各式飲品鮮奶茶、果汁，低調樸素的裝潢，營造溫馨家的感覺，沒有特別吸睛的亮點，有的只是樸實無華料理，走的是比較清爽的路線，原本的老闆已經退休了，現在換新的團隊經營
- 家·廚房早午餐
- 評分： / 4.2
- 地址：351台灣苗栗縣頭份市建國路二段19號( 地圖 )
- 電話：0989 489 028
- 營業時間
星期一: 06:00 – 12:30,
星期二: 06:00 – 13:00,
星期三: 06:00 – 13:00,
星期四: 06:00 – 13:00,
星期五: 06:00 – 13:00,
星期六: 06:00 – 13:00,
星期日: 06:00 – 13:00 - 備註：無低消，訪店時間:2024/1月
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
家廚房早午餐菜單
▲免排隊等候的線上點餐系統▲
家廚房早午餐餐點
海苔飯捲(牛蒡絲(素))—-50元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
長達30公分的海苔飯捲
帶來一種視覺的衝擊
淡紫色的紫米飯
米飯屬質地濕潤
結合新鮮食材
包含高麗菜、小黃瓜、玉米、素肉鬆和牛蒡絲
帶有脆度的生高麗菜和小黃瓜
搭配金黃色的玉米粒
以及素肉鬆的香濃
最後是牛蒡絲酸甜爽口
口感層次豐富有變化
十分清爽開胃
海苔飯捲(燒肉+泡菜)—-70元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌗
淡紫色的紫米飯
更加入燒肉和泡菜的獨特風味
米飯多了燒肉油脂香氣
泡菜比較屬於台灣口味
偏甜且帶點微微的辣度
燒肉比較像絞肉
肥肉瘦肉參半
脆爽的生高麗菜和小黃瓜
搭配一粒粒甜玉米
以及香濃素肉鬆
整體是比較濕潤
三角飯糰(皮蛋肉鬆)—-55元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
外觀相較於超商
販售的三角飯糰稍大
然而內餡卻更為扎實
內含玉米、素肉鬆
紫米飯中包裹著整顆的皮蛋
皮蛋內部濃郁而綿滑
與香醇的肉鬆搭配
肉鬆分量多
卻不會感覺柴乾
鹹香味十足
三角飯糰(鹹豬肉)—-55元
推薦指數:🌕🌕🌕🌗
紫米飯中包裹
一片片醃製過的鹹豬肉
Q彈的三層肥豬肉
不喜歡肥豬肉的可以跳過
搭配上甜玉米及素肉鬆
鹹甜鹹甜的口感
蔬菜蛋餅(原味)—-50元
推薦指數:🌕🌕🌕🌗
內含高麗菜、小黃瓜、玉米、素肉鬆
蛋餅外皮煎至微穌
內餡加入大量高麗菜絲
高麗菜絲小黃瓜
帶來清爽的口感
和玉米的甜脆相輔相成
清新多汁的食物口感
素肉鬆帶出鹹甜度
蔬菜蛋餅(鮪魚)—-55元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
相較於蔬菜蛋餅我更喜歡鮪魚蛋餅
以蔬菜蛋餅為基底加入鮪魚餡料
優質蛋白質鮪魚的鹹香
還加入美乃滋
多了奶香和酸甜感
口感上更為濕潤
鮮奶茶—-30元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
容量大約是S的SIZE
口感喝起來滑順
奶香味比較濃厚
當天喝的是正常甜度
大概是微微糖的甜度
不會很死甜
家廚房早午餐環境
▲內用空間不大▲
家廚房早午餐後記
家廚房早午餐
走的是清爽路線
個人比較推薦海苔飯捲系列
份量多食用攜帶也方便
換過經營團隊後
需多餐點已經停售了
真心覺得很可惜
經過建國路不妨來吃看看
