33手作料理店家資訊
33手作料理目前與享咖啡合作，位於台南應用科技大學後校門美食，老闆娘非常親切好客，儘管餐點價位稍高，不過都是真材實料，每一道菜都是老闆娘親自設計並精心烹製，餐點不僅美味，更注重均衡營養，享受美食的同時，也能吃得健康又安心，餐廳提供多種義大利麵、精緻套餐以及各式甜點和咖啡
33手作料理
- 營業狀態： 營業中
- 地址：710台灣台南市永康區中正六街89號 地圖
- 評論人數：388
- 電話： 0974 201 819
-
營業時間：
星期一: 11:00 – 18:00
星期二: 11:00 – 18:00
星期三: 11:00 – 18:00
星期四: 11:00 – 18:00
星期五: 09:00 – 18:00
星期六: 11:00 – 18:00
星期日: 11:00 – 18:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
33手作料理菜單
33手作料理餐點
舒肥油雞—-250元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
精緻套餐
套餐包括兩款小菜、白飯、湯品及飲料
主菜選用舒肥技術製作的油雞
足足有一整隻雞腿那麼大
肉質鮮嫩入口即化的感覺
淋上特製的醬料(味醂＋煎魚醬＋醬油)
甜甜鹹鹹令人食欲大開
再搭配上香氣撲鼻的油蔥
整體味道提升到一個新層次
小菜根據季節變換
這次提供的是五香豆乾和冰花
豆乾入味吃起來脆爽
冰花吃起來很特別
毛毛脆脆,水分很多
有點像在吃蕨類
也有人形容像蓮霧的口感
湯品是店家精心熬煮的
鳳梨苦瓜配納豆湯
這是外面比較少看到的
喝起來很順口開胃
提拉米蘇—-130元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
必點之一的甜點
滿正統的提拉米蘇做法
選用濃郁咖啡香的手指餅乾
搭配馬斯卡彭起司製成的意式軟起司醬
將蛋黃和蛋白打發泡
呈現蓬鬆綿密細緻的口感
再加入濃縮咖啡及奶酒
焦香的咖啡加上奶酒的香氣
一口咬下香氣在嘴中綻放
上層撒上適量的可可粉
帶來甜中帶苦、苦中回甘
甜而不膩，口感層次豐富
素食義大利麵—-250元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
含五辛蛋奶洋蔥
這道素食義大利麵，不僅美味
更是網美拍照系列的餐點
一端上桌，立刻感受到視覺的震撼
潔白的餐盤
盛裝著金黃色的義大利麵
搭配上多種綠色蔬菜
以及吸飽醬汁的豆包
撒上赤紅色的七味粉
整體色彩繽紛
口味偏向白醬風味
鹹度上比較清淡
蛋奶味比較厚重
義大利麵屬於細麵
烤餅
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
非常推薦的美味餐點
有如薄皮的披薩
烤至酥脆的餅皮
金黃色澤的薄餅
外圍口感如餅乾般
一口咬下
能聽到喀滋清脆的聲音
內餡由鮪魚、起司及玉米組成
鹹香的鮪魚和起司
搭配上玉米的香甜
形成絕妙的味覺平衡
餡料意外的濕潤順口
中間柔軟,外面脆
兩種享受一次滿足
份量稍嫌小了些
不知不覺間就會吃完
因此不太適合作為正餐食用
但作為小吃或點心
卻是再合適不過了
33手作料理環境
▲半開放式的廚房，內用環境很舒適▲
採光及空間設計很棒
33手作位置
33手作停車指南
附近沒有停車場，周圍都是小巷弄不好停車，店門口可以停放（是紅線要注意！！）
33手作搬家了
33手作料理原本是在台南市永康區中正六街5號(現在改為無人拉麵)
現在最新的地點是在台南市永康區中正六街89號(旁邊一點走路3分鐘)
冰花介紹
稱為「冰菜」，表面覆蓋著大而閃亮的水囊泡，就好像冰晶一樣，因而得名。冰花吃起來脆脆的，水分很多，嘗起來帶有天然鹹味，通常當作沙拉直接吃
33手作好吃嗎？
有一種開放式廚房手作工紡的感覺，東西價位偏高，不過東西都很有水準，環境真的很優質
