3+咖啡早午餐，是一家晚餐也有營業的早餐店，販售多種蛋餅、漢堡、三明治、沙拉、丼飯、定食、鍋燒意麵，剛開幕不到半年，以前是日式料理的廚師長，對食材有著一定的堅持，商品都有嚴格的把關，不惜下重本就是要用好的原料，秉持著消費者吃健康開心，才是最重要的原則

家廚房早午餐，位於建國夜市對面，主打海苔飯捲、三角飯糰、蔬菜蛋餅，適合小鳥味的三角飯糰，大食量的海苔飯捲，不同口味的蔬菜蛋餅，也有各式飲品鮮奶茶、果汁，走的是比較清爽的路線，原本的老闆已經退休了，現在換新的團隊經營

阿喜虱目魚粥，主打澎湃虱目魚綜合粥，也販售肉燥飯和炒米粉，還有隱藏版的魯魚頭、吳郭魚，「便宜」「量大實在」「吃粗飽的！」，位於台南兵仔市場內，，趕時間絕對不要來，至少都要等1個小時，想優雅的吃頓飯，在這邊就別做夢了，市場環境就是，髒髒的地面，吵鬧的人群聲，拿著小板凳找到一個空位，品嚐著簡單純樸的味道，

「玏食」是從行動餐車起家，販售手做漢堡排、獨家腿庫堡；超人氣焦糖全麥吐司，獨特厚工蛋捲，芋泥起司蛋餅，烘蛋手工煎餃，「玏」音同於「樂」，取自兩位創辦人名字，希望來用餐的能感受到喜樂，以新鮮、少加工、平價為特色，豬＆雞肉都是選用國產，簡單的事情重複做，重複的事情用心做

早安美芝城，是我很喜歡的連鎖早餐店之一，提供多樣化中西式餐點，不過各個分店，都有不同的風格，這次要介紹的是，台南善化地區的，善化活力大成店，店內販售品項滿豐富的，漢堡、吐司、燒餅、貝果，傳統的蛋餅、煎餃、蘿蔔糕，主食的鐵板麵或鍋燒麵，飲品也提供奶茶、紅茶、豆漿，薯泥和洋蔥鮪魚是我最愛的配料，而最值得推薦的是，雙層系列蛋餅和日式煎餃，吃完都有滿滿的活力

性格(せいかく)輕食咖啡屋，離台南車站車程只要5分鐘，販售熱壓吐司，性格飯糰，澎派木碗沙拉，蔬果涼麵，可愛的鱷魚是他們的招牌，位於大觀音亭旁的小巷，店內日系裝潢座位不多，店裡最具特色的就是拉花，可以客製化自己想要的圖

小北家灶咖zaoka，位於國華街的餐廳，主打早午餐咖哩飯、塔可飯、多種沙拉，是無意間看到的一間店，跟小北家民宿是一起的，店內採綠色系花草風，有種自身在花園的感覺，坐落於巷弄之中，非常不起眼，要不是店門口排一堆人，真的會找不到